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Le Chef Thierry Marx inaugure l'école Cuisine Mode d'emploi(s) à Champigny-sur-Marne

 
 
Le Chef Thierry Marx inaugure l'école Cuisine Mode d'emploi(s) à Champigny-sur-Marne

Le chef étoilé Thierry Marx a inauguré, mardi 26 février 2019, l'école Cuisine Mode d'emploi(s) de Champigny-sur-Marne, en présence de Monsieur Michel Cadot, Préfet de la région d'Ile-de-France, de Monsieur Laurent Prévost, Préfet du Val-de-Marne et de Monsieur Christian Favier, Président du Conseil départemental du Val-de-Marne.

Ce dispositif d’innovation sociale est soutenu par l’État à hauteur de 120 000€ au titre du Fonds national d'aménagement et de développement du territoire (FNADT) et répond à la problématique du décrochage scolaire (19 000 décrocheurs scolaires / an en Ile-de-France) et connait ses premières réussites : déjà 20 personnes formées et diplômées avec un taux d'accès à l'emploi à hauteur de 90% !

Faisant le constat que le secteur de la restauration connaît des difficultés de recrutement et que parallèlement le taux de chômage reste élevé dans plusieurs territoires, cette initiative innovante consiste à rapprocher de l’emploi des personnes qui en étaient éloignées grâce à une formation courte, gratuite, sans pré-requis, mais totalement adaptée aux besoins du secteur.

Pour en savoir plus : https://www.cuisinemodemplois.com/